دسر کدو حلوایی
اول 1/5ق س پودر ژلاتین رو داخل نصف لیوان آب سرد ریختم گذاشتم روی بخار کتری تا حل بشه
سه پیمانه کدو حلوایی خرد شده رو با نصف پیمانه شکر مخلوط کردم گذاشتم روی حرارت متوسط تا شکر حل بشه و کدو پخته بشه بعد که پخت کدو رو پوره کردم و ژلاتین رو اضافه کردم و 1/4ق چ وانیل و کاملاً مخلوط کردم
1پیمانه خامه صبحانه رو باهمزن زدم تا یکدست شد
پوره رو به دو قسمت تقسیم کردم و خامه (یکم برای تزیین نگه داشتم) رو به یکی از قسمت ها اضافه کردم و پوره بدون خامه رو ریختم داخل قالب گذاشتم داخل یخچال تا یکم بسته شد بعد پوره که خامه داره به همین ترتیب تا قالب پر شد بعد 4تا 6ساعت باید تو یخچال بمونه
برای تزیین هم از خامه فرم گرفته و کدو استفاده کردم
دوست جونیا یلدا مبارک البته با تاخیر چون متاسفانه پاپیون این چند روز عکسامو نمیذاشت
فکر کنم حجم عکسای ارسالی شب یلدا خیلی بالا بود